Guji Highlands
10% korting bij 3 kilo verpakkingen en 15% korting bij 6 kilo verpakkingen koffiebonen (wordt direct in de winkelmand verrekend)
Meer informatie
Guji Highlands is de opvolger van de Mocha Limu. De Guji Highlands komt uit hetzelfde land, een aangrenzende regio en wordt op exact dezelfde wijze gebrand (temperatuur, duur). De smaakkarakteristieken van de koffie is daardoor ook identiek.
Niet alleen het verhaal achter de Guji Highlands maakt de koffie het proberen waard, de smaak zeker ook. Deze koffiebonen zijn zacht, fruitig, volzoet en erg aromatisch. Proef het zoete van abrikoos, zoethout en een vleugje kandij. Ook ontdek je het frisse van grapefruit in deze koffie. Tot slot maakt de lange nasmaak deze koffie een échte aanrader. De smaakkarakteristieken van deze koffie zijn complex. Dat betekent dat er veel verschillende smaken zijn te herkennen in deze interessante koffie. Geniet van deze koffie uit Ethiopië, de bakermat van koffie!
Smaakprofiel
Kenmerken
Merk | Simon Lévelt |
---|---|
Categorie | Koffie |
Koffiespecialiteiten | Slow coffee |
Roast | Light roast |
Cafeine | Met Cafeïne |
Biologisch | Biologisch |
Land van herkomst | Ethiopië |
Smaakprofiel | Aromatisch & friszoet |
Regio | Guji Highlands |
Verwerkingsmethode | Washed, gewassen |
Zetmethode koffie | Filter, Cafetière, Slow coffee |
Plantage | Shakisso Farm & Outgrowers |
Ingredienten | 100% arabica koffie uit Ethiopië |
Ethiopië
Sinds in Ethiopië de koffieplant werd ontdekt, is het land uitgegroeid tot een schatkamer aan koffievariëteiten. Eén daarvan is de Guji Highlands. De schatten liggen verspreid door verschillende regio’s. Per regio kan de smaak sterk verschillen, maar over het algemeen heeft koffie uit Ethiopië een fruitig karakter met een rinse smaak en zoete smaaktonen. Ontdek het zelf!