Matcha Uji Midori 30 gram, een verfijnde ceremonial grade matcha uit Japan met een rijke traditie. Deze hoogwaardige matcha wordt geproduceerd door een theehuis dat leverancier is van het Japanse keizerlijk hof. Daarmee breng je een bijzonder stukje Japanse theecultuur in huis, perfect voor een authentieke matcha ceremonie.

De matcha is afkomstig uit de beroemde theeregio Uji, een gebied dat wereldwijd bekendstaat om zijn uitzonderlijke kwaliteit groene thee. Matcha Uji Midori heeft een volle, umami-rijke smaak met een mooie balans tussen zoet en bitter. Het aroma is fris en licht grassig, wat zorgt voor een elegante en verfijnde smaakbeleving.

Matcha wordt gemaakt van fijngemalen groene theebladeren, waardoor je het volledige theeblad drinkt. Dit zorgt voor een intense smaak en een levendig groene kleur. Matcha Uji Midori is ideaal om puur te drinken tijdens een traditionele matcha ceremonie, maar kan ook worden gebruikt in bijzondere recepten.

Op zoek naar inspiratie? Probeer matcha ook eens in een dessert of latte, zoals deze matcha affogato of een aromatische Earl Grey matcha latte.

Zetadvies: Gebruik water van ongeveer 70°C. Meng 1 tot 4 theelepels matcha met 60 ml water en klop met een bamboe matchaklopper tot een licht schuimige thee.