Exclusief bij Albert Heijn
Proef de smaak van onze speciaalzaak.
Proef de smaak van de speciaalzaak, nu ook bij jouw Albert Heijn
Onze aluminium Nespresso® compatible koffiecapsules vind je in 3 heerlijke smaken uit Uganda, Colombia en Indonesië. De 3 soorten specialty koffiebonen zijn verkrijgbaar in een medium en dark roast uit Mexico en Uganda en zijn verpakt per 500 gram. Alle koffies zijn 100% arabica en worden met zorg geselecteerd, geroosterd en gekeurd.
Verkrijgbaar in bonen (500 gram) en cups (10 stuks).
Ugandan Amber
"Een zachte koffie met het rinse van appelstroop en een vleugje romigheid die me doet denken aan whisky cream."
Appelstroop - Whiskey cream - Vanille
Deze unieke arabicakoffie uit Noordwest-Uganda gaat van rins naar romig. Een perfecte optie om de maaltijd mee af te sluiten. Ontdek tonen van appelstroop, whiskey cream en vanille in deze medium roast koffie.
Colombian Emerald
"Een krachtige koffie, mooi in balans met een boeket aan smaken. Ik proef gedroogde pruimen, rozijnen, bittere chocolade maar ook wat laurier."
Pure Chocolade - Rozijnen - Ceder
Deze arabicakoffie uit Colombia is perfect als lungo of als espresso en heeft een lange nasmaak. Deze volle koffie houdt zich ook goed staande in een cappuccino. Proef tonen van pure chocolade, rozijnen en ceder in deze dark roast koffie.
Indonesian Jasper
"Een krachtige koffie met een prachtige nasmaak. Ik proef echt Indonesië; de typische lauriertonen en het zoete van amandel."
Laurier - Amandel - Peper
Deze arabicabonen hebben de typische smaak van Indonesische koffie die volgens de unieke wasmethode 'giling basah' is verwerkt. In Nederland roosteren we deze bonen naar een mooie donkere roast die de prachtige kruidige tonen duidelijk naar voren laat komen.
Peruvian Opal
"Lekker rond. Ik proef melkchocolade, maar ook wat rood fruit. Hij is niet heel zoet en heeft een medium body."
Melkchocolade - Amandel - Braam
Een heerlijke koffie voor de hele dag: mooi uitgebalanceerd met tonen van melkchocolade en amandel, afgerond met een frisse tint van braam.
Mexican Amethist
"Een evenwichtige koffie met een flinke body en kracht. Intens, romig en zoet tegelijkertijd."
Ceder - Pure Chocolade - Zwarte Peper
Een krachtige koffie met tonen van ceder en zwarte peper die mooi aangevuld worden door een lichtzoetje van pure chocolade.
Ugandan Amber
"Een volle koffie met het Rinse en zoete van appelstroop aangevuld met een romigheid die me doet denken aan macadamianoten."
Appelstroop - Vanille - Macadamia
Een romige en volle koffie met lichtzoete ondertonen van appelstroop en vanille die mooi omlijst worden door het krachtige van cacao.
Recycle je met ons mee?
Het recyclen van capsules, dat hoort bij de zetmethode. Lever de capsules dus na consumptie in bij ons in de speciaalzaak, zo kunnen de capsules volledig gerecycled worden. Wij verzamelen ze in Haarlem in en eens in de zoveel tijd worden ze opgehaald door een gespecialiseerd recyclingbedrijf. Zij zamelen capsules in, vermalen ze en scheiden het aluminium van het koffieresidu. Het aluminium wordt vervolgens hergebruikt en het koffieresidu wordt omgezet in biogas en compost. Recycle je met ons mee? Haal je recyclezak op in de winkel en lever de lege capsules bij ons in.
Specialty coffee in koffiecapsules
Onze arabicakoffies worden gekeurd volgens de SCA-methode, dus ook de koffie in onze koffiecapsules. SCA staat voor Specialty Coffee Association. Zij beoordelen koffiebonen op een schaal van 1-100 door middel van cupping: een gestandaardiseerde methode om koffie te evalueren. De koffie wordt gekeurd op wel 10 verschillende elementen zoals geur, smaak, balans en afdronk. Alleen koffie met een score hoger dan 80 mag verkocht worden als specialty coffee.