IJslatte met espresso

Ons geheim? Schuim de melk een beetje op voordat je deze uitschenkt.

Ingrediënten

  •  2 st Espresso
  •  200 ml (plantaardige) Melk
  •  100 gr IJsblokjes

Suggesties

Recept

Stap 1: Schep ijsblokjes in een hoog glas van 300 ml.

Stap 2: Vul het glas tot ca. 3 cm onder de rand met (plantaardige) melk. Voeg een dubbele espresso toe, bijvoorbeeld La Victoria Huila Medium of de Gayo Blue Mountain.

Stap 3: Schuim de melk koud op en schep deze op de koffie.

Tip: Heb je een melkopschuimer? De meeste varianten hebben ook een functie om melk koud op te schuimen.