Otsuka Fukamushi Sencha
Hoe langer je sencha thee stoomt, hoe voller en rijker de smaak. Deze hoge kwaliteit sencha heeft een zachte, frisse en weelderige smaak. Als je hem meerdere keren opschenkt, proef je steeds iets nieuws.
Levertijd: Voor 12:00 besteld, zelfde dag verzonden.
10% korting bij een kilo verpakking thee
Klanten kochten ook
Meer informatie
Fukamushi Sencha is diep-gestoomde groene thee. Dat betekent dat het langer dan de gebruikelijke 60 seconden gestoomd is. Deze Fukamushi komt uit Kakegawa in Japan, en wordt geproduceerd bij de Otsuka theeplantage. Dit familiebedrijf bestaat al sinds de 19e eeuw en legt zich toe op het produceren van de hoogste kwaliteit groene thee. De familie Otsuka won daarmee al diverse prestigieuze awards.
| Ingredienten | Groene thee |
| LosseThee | Losse thee |
| Regio | Kakegawa |
| Theesoort | Groene thee |
| Zetadvies | 70 tot 80°C, 1 minuut, 4 gram per kop |
Zetadvies & ingrediënten
70 tot 80°C, 1 minuut, 4 gram per kop
Ingrediënten: Groene thee
Breng vers water aan de kook en laat het water eventueel doorkoken. Bronwater is voor het zetten van thee zeer geschikt, maar niet noodzakelijk. Gebruik bronwater vooral wanneer het kraanwater veel kalk of andere ongewenste smaken bevat. Spoel vervolgens de theepot of het kopje om met een beetje kokend water zodat deze al voorverwarmd is. Doe de thee los in de pot of het kopje of gebruik hiervoor een theefilter. Laat de thee vervolgens trekken. Voor een sterkere of lichtere thee kunt u de tijd aanpassen of de een andere hoeveelheid thee gebruiken. Roer voor het uitschenken de thee even door.
Groene en witte thee kunnen het beste niet met kokend water gezet worden, anders wordt de thee bitter. Doe daarom een kopje koud water in de pot of laat het gekookte water even afkoelen. Ook kunnen veel van deze theeën voor een tweede of derde keer gezet worden. Door meerdere keren het zetsel te gebruiken, kunnen zelfs nieuwe smaken vrijkomen.
Zeker een aanrader
Ik ben fan van Sencha, heb er veel geprobeerd. Het meest dat ik lekker vind is Sencha Classic. Vandaag heb ik deze thee voor het eerst gedronken en ik vond hem lekker. Voor mij is hij helemaal niet bitter. De smaak is wat meer grassig dan andere Sencha.
Top Fukamushi
Ik heb al honderden sencha's geproefd, maar deze is �cht top. Veel gyokuro's komen zelfs niet in de buurt van zijn unieke smaakpalet. Er zit inderdaad een bittertje in, maar dat maakt hem zo speciaal. Diepgestoomde is altijd �nders� Je kan dat be�nvloeden door de zetmethode en de zettijd. Ik heb hem het liefste in de m�lior; o.a. Bodum heeft zo een 'French press' systeem voor thee waarin hij goed tot zijn recht komt. Elke cent van zijn prijs waard. Mijn vrouw rijdt NU naar GENT om nog een kilootje te halen !
Heerlijk
Een van de beste japanse groene theeën in het assortiment. Prijs/kwaliteit ok. Komt in de buurt van gyokuro qua smaak.
Te bitter
Persoonlijk vind ik de thee te bitter smaken
Te bitter
Persoonlijk vind ik de thee te bitter smaken
Genieten!
Volgens zet-advies gezet: elke keer weer genieten van de zachte smaak. Ik ga deze thee zeker weer halen :)
Niet mijn smaak
Op z'n zachts gezegd een bijzondere thee. Gezet volgens zet advies. Derhalve niet bitter, maar een hele uitgesproken haast zeewierachtige smaak. Leuk om te proberen maar helaas in de gootsteen beland.
Speciaal
Zetten met gekookt water van 70-75 graden, en zo'n 90 seconden laten trekken. Ik vind de tweede kop die je ervan zet eigenlijk nog lekkerder. De eerste keer had ik te heet en te lang laten trekken, dan is het een rare vieze thee.
Teleurstellend
Ik ben een fan van Japanse groene thee, tenminste die uit Japan. Na een reis vorig jaar heb ik daar heerlijke groene thee meegenomen en die is nu bijna op. Ik kreeg gisteren cadeau een zakje Otsuka Fukamushi Sencha en mijn verwachting was hoog gespannen! De omschrijving deed mij verlangen naar een heerlijk kopje van deze thee. Mijn teleurstelling was groot, de omschreven zachte, frisse en rijke smaak kon ik niet herkennen. Bitter, ruw en zwaar was een betere omschrijving. Ik zal nooit meer een zakje thee op de omschrijving aanschaffen, eerst proeven en dan beslissen lijkt mij een beter plan. Jammer van deze dure aankoop die ik dus niet op ga drinken.
Een heerlijke thee
Een heerlijke zachte groene thee. Ik hoop dat deze thee in het assortiment blijft.