Welkom op mobiel!
Zomer Aardbei
Friszoete Iced Tea met verse aardbeien en munt om de thee extra fris te maken.
Ingrediënten:
- 10 gram thee Zomer Aardbei
- 300 ml gekookt water van 95 °C
- 200 ml koud water
- 500 gram ijsblokjes
- Verse aardbeien in halfjes
- Verse muntblaadjes
- Optioneel: suiker(vervanger) zoals Buddha Amacha of aardbeiensiroop
Bereiding:
- Vul een kan met ijsblokjes.;
- Laat de Zomer Aardbei 4 minuten trekken in het gekookte water.
- Als je een suiker(vervanger) gebruikt doe je die erbij in.
- Schenk de gezette thee door een theefilter uit over de ijsblokjes in de kan.
- Voeg het koude water toe.
- Laat de thee even staan om goed af te koelen of zet de thee in de koelkast.
- Serveer met verse aardbeien, munt blaadjes en een ijsblokje.
Tip!
Met dit basisrecept kun je oneindig variëren met andere zomerse zwarte theesoorten gecombineerd met fruit en/of kruiden.
Sunny Citrus
Perfect voor citrusliefhebbers: een verfrissende zwarte thee met de smaak van sinaasappel en verfrissende citroen.
Ingrediënten:
- 10 gram thee Sunny Citrus
- 300 ml gekookt water van 95 °C
- 200 ml koud water
- 500 gram ijsblokjes
- Optioneel: schijfje sinaasappel, citroen of limoen
Bereiding:
- Vul een kan met ijsblokjes.
- Laat de Sunny Citrus 3 minuten trekken in het gekookte water.<
- Schenk de gezette thee door een theefilter uit over de ijsblokjes in de kan.
- Voeg het koude water toe.
- Laat de thee even staan om goed af te koelen of zet de thee in de koelkast.
- Serveer met een schijfje vers citrusfruit (sinaasappel, citroen of limoen) en een ijsblokje.
Tip!
Voeg vers citrusfruit toe aan jouw Iced Tea.
Aan de slag!
Vul een groot glas met het kokende water. Laat de thee hierin 5 minuten trekken. Haal het filter eruit of schenk de thee uit via de zeef. Voeg het koude water en de ijsblokjes toe. Vul naar eigen smaak aan met de aardbeien en verse munt.
Zo maak je de Green Dragon
Vul een kan met ijsblokjes. Kook het water tot 80 ºC (of laat het afkoelen) en zet hiermee de Dragonwell samen met de basilicum. Laat de thee 2 minuten trekken en schenk het uit over de ijsblokjes. Stop de limoenpartjes in de Twist ’n Sparkle fles, schenk de ijsthee erbij en laat het bruisen. Schenk de ijsthee uit in de glazen en maak het af door een klein blaadje basilicum en een schijfje komkommer toe te voegen.
Verkoelend en makkelijk te maken met pure smaken als basis. Als je zelf Iced Tea wil maken, dan kun je kiezen uit verschillende zetmethoden. In de recepten op deze pagina gebruiken we de Shock brew methode, de andere methoden leggen we uit op ons blog.
Om te beginnen heb je natuurlijk lekkere thee nodig. Bekijk onze tips op onze Zin in zomer pagina Liever zelf een combinatie samenstellen? KIes & mix dan in de winkel!
Shock Brew
Dit is de snelste Iced Tea methode en wordt ook wel flash brew genoemd. Dit doe je door getrokken thee direct op ijsblokjes te schenken. Je kunt hiervoor heel makkelijk je eigen theepot gebruiken. Het enige wat je er nog bij nodig hebt is een extra theepot of kan en eventueel een theezeef (als er geen zeef in de theepot zit). Je zet de thee zoals je de altijd zet of volgens het standaard zetadvies, maar dan met de helft van de normale hoeveelheid water, de andere ‘helft’ gebruik je in ijsblokjes om de gezette thee door een theezeef over uit te schenken. Je kunt shock brew gezette Iced Tea 2 tot 3 dagen bewaren in de koelkast. De hoeveelheid thee en de bereiding is afhankelijk van de theesoort die je kiest, hier lees je per theesoort het basisrecept.
Sencha Green Apple
Lichte en frisse Iced Tea op basis van groene thee. De zachte thee met een vleugje munt en het frisse fruit vormen een heerlijke dorstlesser.
Ingrediënten:
- 10 gram thee Sencha Green Apple
- 200 ml heet water van 85 ºC (Dit bereik je door heet water 3 minuten te laten staan)
- 50 ml koud water
- 250 gr ijsblokjes (ongeveer 10 tot 12 ijsblokjes)
- Aantal schijfjes zoetzure tot zure appel
Bereiding:
- Laat de Sencha Green Apple 4 minuten trekken in het hete water.
- Schenk de gezette thee door een theezeef uit in een kan.
- Voeg het koude water en de ijsblokjes toe.
- Serveer de Iced Tea met een schijfje appel en een ijsblokje.
Tip!
Probeer dit recept ook eens met de Zoete Zomer thee of een andere frisfruitige groene thee naar keuze.
Smaakt naar meer?
Vier de zomer thuis, maak zelf Iced Tea
Hier vind je nog meer Iced Tea recepten.
Ben je ook een koffieliefhebber? Lees hier dan alles over Iced Coffee.