White Moonlight
Witte thee van een mooi en ongebroken theeblad met veel bladknop en wit dons.
Voor 12:00 besteld, zelfde dag verzonden.
10% korting bij een kilo verpakking thee
Klanten kochten ook
Meer informatie
Witte thee van een mooi en ongebroken theeblad met veel bladknop en wit dons. De thee komt uit de Menghai regio in Yunnan (China) en wordt eenmaal per jaar geplukt. De oogst is relatief klein. Liefhebbers zetten deze thee meerdere malen, de zettijd is afhankelijk van de gewenste smaak.
| Merk | Simon Lévelt |
| Land van herkomst | China |
| Cafeine | Met Cafeïne |
| Ingredienten | Witte thee |
| Losse thee | Losse thee |
| Regio | Yunnan |
| Theesoort | Witte thee |
| Zetadvies | 85°C, 5 minuten, 2 gram per kop |
Zetadvies & ingrediënten
85°C, 5 minuten, 2 gram per kop
Ingrediënten: Witte thee
Breng vers water aan de kook en laat het water eventueel doorkoken. Bronwater is voor het zetten van thee zeer geschikt, maar niet noodzakelijk. Gebruik bronwater vooral wanneer het kraanwater veel kalk of andere ongewenste smaken bevat. Spoel vervolgens de theepot of het kopje om met een beetje kokend water zodat deze al voorverwarmd is. Doe de thee los in de pot of het kopje of gebruik hiervoor een theefilter. Laat de thee vervolgens trekken. Voor een sterkere of lichtere thee kunt u de tijd aanpassen of de een andere hoeveelheid thee gebruiken. Roer voor het uitschenken de thee even door.
Groene en witte thee kunnen het beste niet met kokend water gezet worden, anders wordt de thee bitter. Doe daarom een kopje koud water in de pot of laat het gekookte water even afkoelen. Ook kunnen veel van deze theeën voor een tweede of derde keer gezet worden. Door meerdere keren het zetsel te gebruiken, kunnen zelfs nieuwe smaken vrijkomen.
Erg lekker!
Erg lekkere thee, mooi groot heel blad, veel harige bladknoppen. Ik zet 'em zelf altijd op de gong fu manier, dan kun je er echt veel uit halen, maar zelfs op de westerse manier kun je hem best vaak opschenken.
Als je deze thee zet met wat kouder water (85-90°C) en je denkt dat je er niks meer uit kan halen kun je altijd nog een keer met kokend water zetten, dan heeft de thee iets weg van Yunnan zwarte thee (eigenlijk niet zo gek, aangezien Yue Guang Bai uit Yunnan komt en een stuk meer geoxideerd is dan de meeste witte thee).
Als je deze nog nooit hebt geprobeerd kan ik dat echt aanraden!
Fijn om te horen dat de White Moonlight goed in de smaak is gevallen Kevin! En bedankt voor de methode tips!
Lekkere lichte thee
Een heerlijke lichte thee en toch vol van smaak. Zoveel beter dan de witte thee uit de supermarkt.
Lekker
Een heerlijke zachte smaak
Lovely
Yue guang bai (moonlight white) has always been one of my favourite white teas so I'm so glad that Simon Levelt carries this kind of tea! This is a soft, soothing tea that's great to drink at night. Yue guang bai has always made me think of a woman at a balcony, late at night, reminiscing about the good old days while staring out at the night sky.
Hemels
heerlijke zachte smaak. Gaat nooit vervelen. Is echt een aanrader!!
Heerlijk
Met 1 koffielepel White Moonlight zet je al een heerlijk kannetje thee .