Tai Hong Cha

Meer informatie

Maak kennis met deze bloemige en volzoete Oolong uit Thailand, een relatief onbekend theeland. De thee heeft een prachtig groot blad, is aromatisch en fluweelzacht, kent nauwelijks bitters en heeft een ronde afdronk. Dit is een soepele thee die tussen een zwarte en een Oolong thee valt. Deze thee wordt gezien als Oolong thee omdat deze verwerkt is volgens het proces van een Oolong. De naam dankt deze thee aan het door de hoge mate van oxidatie en daarmee roodbruine kleur van het blad. Hong Cha betekent volgens de Chinese leer namelijk rode thee.