Irish Coffee
Een heerlijke koffiecocktail met de combinatie van sterke whisky, krachtige koffie en smeuïge slagroom.

Ingrediënten
- 125 ml Koffie
- 30 ml Ierse whisky
- 1 tl Donkere basterdsuiker
- 60 ml Verse slagroom
- 1 tl Cacaopoeder
Recept
Stap 1: Warm je glas op met kokend water en zet ondertussen een kop goede koffie.
Stap 2: Giet het kokende water uit het glas en meng hierin de basterdsuiker en de whisky. Schenk vervolgens de koffie erbij en roer het geheel totdat de suiker is opgelost.
Stap 3: Klop de slagroom op en schep dit voorzichtig bovenop het drankje. Bestuif tot slot met een beetje cacaopoeder voor een extra feestelijk effect.
Tip: Gebruik een sterke koffie voor de Irish Coffee. Bijvoorbeeld Van Het Huis Dark.