Irish Coffee

Ingrediënten

• 125 ml Koffie
• 30 ml Ierse whisky
• 1 tl Donkere basterdsuiker
• 60 ml Verse slagroom
• 1 tl Cacaopoeder

Stap 1: Warm je glas op met kokend water en zet ondertussen een kop goede koffie. 

Stap 2: Giet het kokende water uit het glas en meng hierin de basterdsuiker en de whisky. Schenk vervolgens de koffie erbij en roer het geheel totdat de suiker is opgelost. 

Stap 3: Klop de slagroom op en schep dit voorzichtig bovenop het drankje. Bestuif tot slot met een beetje cacaopoeder voor een extra feestelijk effect.  

Tip: Gebruik een sterke koffie voor de Irish Coffee. Bijvoorbeeld Van Het Huis Dark.