Lapsang Souchong
Thee uit China met een licht zoete, zachte rooksmaak.
Levertijd: Voor 12:00 besteld, zelfde dag verzonden.
10% korting bij een kilo verpakking thee
Klanten kochten ook
Meer informatie
Thee uit China met een licht zoete, zachte rooksmaak. Lapsang Souchong staat in de westerse wereld bekend als gerookte thee uit China. In China is dit type thee bekend onder de naam Zheng Shan Xiao Zhong en was oorspronkelijk alleen beschikbaar in een niet-gerookte variant. Door het drogen van de thee bij vuur gemaakt van pijnbomenhout, zijn er varianten ontstaan met een rooksmaak.
| LandVanHerkomst | China |
| Merk | Simon Lévelt |
| Cafeine | Met Cafeïne |
| Ingredienten | Zwarte thee,rook |
| LosseThee | Losse thee |
| Regio | Fujian |
| Theesoort | Lapsang |
| Zetadvies | 100°C, 4 minuten, 2 gram per kop |
Zetadvies & ingrediënten
100°C, 4 minuten, 2 gram per kop
Ingrediënten: Zwarte thee,rook
Breng vers water aan de kook en laat het water eventueel doorkoken. Bronwater is voor het zetten van thee zeer geschikt, maar niet noodzakelijk. Gebruik bronwater vooral wanneer het kraanwater veel kalk of andere ongewenste smaken bevat. Spoel vervolgens de theepot of het kopje om met een beetje kokend water zodat deze al voorverwarmd is. Doe de thee los in de pot of het kopje of gebruik hiervoor een theefilter. Laat de thee vervolgens trekken. Voor een sterkere of lichtere thee kunt u de tijd aanpassen of de een andere hoeveelheid thee gebruiken. Roer voor het uitschenken de thee even door.
Groene en witte thee kunnen het beste niet met kokend water gezet worden, anders wordt de thee bitter. Doe daarom een kopje koud water in de pot of laat het gekookte water even afkoelen. Ook kunnen veel van deze theeën voor een tweede of derde keer gezet worden. Door meerdere keren het zetsel te gebruiken, kunnen zelfs nieuwe smaken vrijkomen.
Diepe smaak
De lapsang souchong van Simon Lévelt heeft een sterkere rooksmaak dan die van 't Zonnetje (Haarlemmerdijk, A'dam), die fijner, subtieler smaakt. Beide vind ik het lekkerst gemengd met earl grey. Samen geven ze de thee een onweerstaanbare diepere geur en smaak.
Heerlijke thee, de rooksmaak geeft iets extra lekkers
Prima thee, om nóg een keer aan te schaffen
Lekker
Erg lekker. Je ruikt en proeft de rooksmaak goed. De geur geeft mij het gevoel dat ik bij een kampvuur zit
Lapsang souchong 1 halve theelepel mengen met pure assam thee
Lapsang souchong is puur niet erg smakelijk, wij mengen altijd met assam thee 1:5 en niet Te lang laten trekken, beste is 4 min is dan opwekkend, > 5 min is slaapverwekkend! Erg smakelijke combinatie, geleerd van Oost Friezen,die de thee altijd met Kandijsuiker “kluntje” verkrijgbaar bij Duitse Aldi. Als je het goed zet, behoudt de thee een lichte Rooksmaak, niet te sterk zetten,dan wordt je inderdaad misselijk! Ook drinken de Oost Friezen Bunting thee, ook smakelijk met kluntje en een laagje room op de thee, Dit is de zgn OstFriezen tee,uit de typische bekende theekopjes met de Ost Friesche roos!
Héérlijk
Echt hele lekkere thee voor ‘s avonds.
Zalig
Lekkerste thee die ik ooit gedronken heb. Volle wat zoetige smaak. Duidelijke rooksmaak.
Jammer
Sterke rook geur en in iets mindere maten de rol smaak verprutst deze thee. Voor mij niet te drinken, ik word eigen al onpasselijk bij de lucht. Na een kopje thee zetten direct weggegooid. Jammer ik had deze thee in zn niet gerookte variant tijdens mijn reizen door China leren kennen en waarderen als een van de lekkerste thee die ik kende. Deze gerookte variant ruikt en smaakt naar rookworst.