Kopi Ketiara

De Kopi Ketiara is rijk aan de kenmerkende kruidigheid van koffie uit Indonesië en heeft een fantastisch mooie, volle body en een lange nasmaak.

vanaf 8,25­

Levertijd: Voor 12:00 besteld, zelfde dag verzonden.

Actie:

10% korting bij 3 kilo verpakkingen en 15% korting bij 6 kilo verpakkingen koffiebonen (wordt direct in de winkelmand verrekend)

Klanten kochten ook

Meer informatie

In Indonesië wordt in het geval van gewassen koffie, een iets andere bereiding toegepast dan in de rest van de koffie wereld. Deze bereiding wordt Giling Basah ofwel Wet Hulling genoemd. Bij normale gewassen koffie wordt de hoornschil verwijderd op het moment dat de pergamino (ook wel parchement genoemd) droog is. In Indonesië willen de boeren niet wachten totdat de pergamino droog is en wordt de hoornschil verwijderd terwijl de koffie nog nat is. Dit wordt Giling Basah genoemd ofwel Wet Hulling. Dit is mede de oorzaak van de typische Indonesië smaak.  

Een krachtige Indonesische koffie met een nog krachtiger verhaal. Het wordt geproduceerd door de Ketiara Coöperatie, die voornamelijk uit vrouwen bestaat en ook is opgericht door een vrouw. De coöperatie produceert niet alleen koffiebonen, het maakt zich ook sterk voor de rechten van vrouwen in de regio. Lees er meer over op onze https://www.simonlevelt.nl/blog/kopi-ketiara-een-stoere-dark-roast">blog

Deze koffie is een ervaring op zich, met zijn stoere karakter, pittige roosterprofiel en prikkelende specerijensmaak.  De Kopi Ketiara is rijk aan de kenmerkende kruidigheid van koffie uit Indonesië en heeft een fantastisch mooie, volle body en een lange nasmaak. Wij vinden hem ideaal als krachtige espresso of Turkse koffie, en verrassend zoet en vol uit de Kalita. Maar experimenteer vooral zelf! 


 

Biologisch Biologisch
Smaakprofiel Robuust & Pittig
LandVanHerkomst Indonesië
Merk Simon Lévelt
Verwerkingsmethode Gileng Basah
Cafeine Met Cafeïne
Groeihoogte 1200-1500 meter
Ingredienten 100% arabica koffie uit Indonesië
Koffiesoort 100% Arabica
Regio Sumatra
Roast Dark roast
ZetmethodeKoffie Aeropress, Cafetière, Espresso, Espressopotje, Filter

Zetadvies & ingrediënten


Ingrediënten: 100% arabica koffie uit Indonesië

Reviews
15 mei 2021

Het leven is te kort om slechte koffie te drinken!

Deze kruidige, dark roast heeft snel onze harten veroverd, de smaak is intens en zuiver met specerijen en kruiden uit Indonesie.

23 apr. 2021

Speciaal

Anders dan anders op een positieve wijze. Een heerlijk smaakvolle koffie om je weekend mee te beginnen. Hopelijk komt de Maliba Kasese Natural terug, dit waren twee perfect afwisselende broertjes van elkaar.

13 sep. 2020

Heerlijke koffie

Heb deze bonen nu een paar dagen, de smaak is heerlijk zacht en krachtig, zeker een aanrader.

16 mrt. 2020

Topper!

Ik heb inmiddels veel koffies uitgeprobeerd maar deze is het helemaal voor mij. Vol, krachtig, pittig en niet bitter. Ronduit heerlijk!

17 jan. 2019

Heerlijk!

Even "uitstapje" gemaakt door deze een keer te proberen. Hebben gewoonlijk de Palermo. Een aanrader en voor ons zeker een blijvertje. Zachter dan de Palermo van smaak maar daarbij nog steeds heerlijk krachtig!

8 dec. 2018

Geweldig

Van Sint deze koffie gekregen. Heerlijke koffie/espresso echt een topper

Review schrijven
Deel hier jouw ervaring met dit product. We streven er naar om de beste kwaliteit thee, koffie en accessoires aan te bieden en hechten daarom veel waarde aan jouw mening. Heb je een vraag of opmerking over één van onze winkels of over de levering? Dan helpen we je graag verder via ons contactformulier. Reviews worden na controle vrijgegeven.
Vul de de cijferreeks in in het tekstveld

De met een * gemarkeerde velden zijn verplicht.

Ik heb de gegevensbescherming informatie gelezen.