Elke dag vers gemengd en gemalen
Op werkdagen voor 12:00 besteld, zelfde dag verzonden.
Speciaal voor jou op bestelling gemalen

Rio Coco

Tijdelijk niet online op voorraad

9,25­ / 250 gr

Meer informatie

De Rio Coco is een prachtige medium roast koffie uit Nicaragua. De koffie is zacht, rond en zoet met hints van chocolade, zoethout en braam. De nasmaak is aangenaam, niet intens. Dat maakt de Rio Coco een heerlijke toegankelijke koffie. 

Wat opvallend is aan deze koffie zijn de prachtige, grote koffiebonen. Een deel van de koffie bestaat dan ook uit Maragogype (olifantbonen). Deze koffiebonen worden door de coörperatie Coco verbouwd naast de rivier Coco, waar de koffie zijn naam aan te danken heeft. De rivier is een belangrijke levensader van de regio en biedt een belangrijke bron, die van water. Dit maakt het land uitermate geschikt voor het verbouwen en verwerken van deze prachtige Rio Coco koffie. 

Smaakprofiel

Intensiteit
3
Aroma
2
Body
3
Rins
2
Bitter
3

Kenmerken

Merk Simon Lévelt
Categorie Koffie
Koffiespecialiteiten Zwarte koffie, Slow coffee
Roast Medium roast
Cafeine Met Cafeïne
Biologisch Biologisch
Land van herkomst Nicaragua
Smaakprofiel Rond en Zoet
Regio Madriz, San Juan del Rio Coco
Verwerkingsmethode Fully washed, gewassen
Zetmethode koffie Filter, Cafetière
Plantage Unión de Cooperativas Agropecu
Groeihoogte 900 – 1300 meter
Ingredienten 100% arabica koffie uit Nicaragua
Herkomst - Midden-Amerika

Nicaragua

Nicaragua is niet het meest bekende koffieland, maar wél één met veel potentie. Het staat bekend als het land van de meren en vulkanen. Deze combinatie maakt Nicaragua geschikt voor het verbouwen van specialty coffee, zoals deze Rio Coco. Proef het zelf!

Reviews
5,0
(2)
Sortering:

Rio Coco

Heerlijke koffie om lang van te genieten

Perfect V60 coffee!!

Absolutely delicious and complex coffee for the v60 or any filter coffee method. It’s sweet, mildly bitter and the aftertaste is beautifully nutty and out of this world. Definitely recommend

Bekijk meer reviews