Guji Natural
10% korting bij 3 kilo verpakkingen en 15% korting bij 6 kilo verpakkingen koffiebonen (wordt direct in de winkelmand verrekend)
Meer informatie
Ontdek deze 100% arabica koffie uit Ethiopië. Een intense dark roast met een goede balans tussen zoetheid en aciditeit. Proef de hints van appelstroop, bosfruit en tutti frutti, de zoetheid van mokka en het lichtkruidige van laurier(drop). Dit is een natural koffie, ofwel een ongewassen koffie. Een ongewassen koffie houdt in dat de koffiebes gedroogd wordt in zijn eigen vruchtvlees. Deze verwerkingsmethode geeft de koffie zijn karakteristieke zoete smaak, met hints van rijp fruit en een volle body. De koffie is donker geroosterd en dat proef je in een aromatische koffie met een intense, volle body en een zeer lange nasmaak.
Guji ligt in het zuiden van Ethiopië, het is een bosrijk en ongerepte natuur. De regio is rijk aan mineralen en het klimaat is daarmee optimaal voor het verbouwen van koffie.
Smaakprofiel
Kenmerken
Merk | Simon Lévelt |
---|---|
Categorie | Koffie |
Koffiespecialiteiten | Espresso |
Roast | Dark roast |
Cafeine | Met Cafeïne |
Biologisch | Biologisch |
Land van herkomst | Ethiopië |
Smaakprofiel | Vol & Krachtig |
Regio | Guji |
Verwerkingsmethode | Unwashed |
Zetmethode koffie | Filter, Espresso |
Plantage | Shakisso Farm & Outgrowers |
Groeihoogte | 1800 meter |
Ingredienten | 100% arabica uit Ethiopië |
Ethiopië
Sinds in Ethiopië de koffieplant werd ontdekt, is het land uitgegroeid tot een schatkamer aan koffievariëteiten. Eén daarvan is de Guji Natural. De schatten liggen verspreid door verschillende regio’s. Per regio kan de smaak sterk verschillen, maar over het algemeen heeft koffie uit Ethiopië een fruitig karakter met een rinse smaak en zoete smaaktonen. Ontdek het zelf!