Hojicha Latte Iced & Warm
Wat proef je als groen geroosterd wordt?
Ingrediënten
- 6 g Hojicha Kyushu
- 60 ml Heet Water
- 1 handje IJsblokjes
- 200 ml (plantaardige) Melk
- optioneel: 1 tl Honing of siroop voor extra zoetheid
Suggesties
Hojicha Latte Iced Recept
Eerst notig, dan romig, altijd onverwacht. Zo begint je avontuur met Hojicha.
Deze iced latte laat de geroosterde Hojicha Kyushu uit Japan samenkomen met romige melk tot een gelaagde, frisse en zachte ervaring.
Geen gewone ijsthee. Geen matcha-imitatie. Dit is een Hojicha Latte zoals je hem nog niet eerder hebt geproefd.
Koud, zacht en gelaagd: elke slok onthult nieuwe tonen van karamel, noten en hout.
Wat proef je in een Hojicha Latte?
In een Hojicha Latte proef je eerst de warme, geroosterde tonen van onze Hojicha Kyushu uit Japan: karamel, noten en een subtiel houtachtig aroma. De romige melk omhult de thee zacht en soepel, waardoor elke slok een gelaagde, fluweelachtige ervaring wordt die uitnodigt tot ontdekken.
Ontdek Hojicha Kyushu
Onze Japanse Hojicha Kyushu komt uit de regio’s Kagoshima en Shizuoka.
Door het roosteren van de theebladeren krijgt deze thee zijn warme, karamelachtige kleur en diepe aroma.
Vol, zacht en rijk aan karamel-, noten- en houttonen.
Perfect als warme thee, of als basis voor een romige iced latte die je smaak verrast.
Zo maak je een Hojicha Latte
Hojicha Latte Iced
Hojicha bereiden
Stap 1: Zeef 6 gram Hojicha in een kom.
Gebruik hiervoor een matcha zeefje en een matcha kom.
Stap 2: Voeg 60 ml heet water toe en klop rustig met een bamboe whisk tot een glad, licht schuimig mengsel.
Latte maken
Stap 3: Vul een glas met ijsblokjes en giet hier de melk overheen.
Stap 4: Schenk de geklopte Hojicha voorzichtig over de melk en roer zachtjes door.
Stap 5: Voeg eventueel een theelepel honing of siroop toe voor extra zoetheid.
Wanneer drink je een Iced Hojicha Latte?
- Op zonnige dagen of als verfrissend tussendoortje.
- Voor wie van matcha houdt en opzoek is naar alternatieven.
- Voor momenten waarop je even wilt ontsnappen aan het gewone.
Hojicha Latte Warm
Zin in een warme twist?
Schenk in plaats van koude melk warme opgeschuimde melk in je glas.
Geniet van een romige latte met diepe, geroosterde tonen.
Perfect voor koelere dagen of voor wie eens iets anders wil dan koffie of matcha.
Stap 1: Zeef 6 gram Hojicha in een kom.
Gebruik hiervoor een matcha zeefje en een matcha kom.
Stap 2: Voeg 60 ml heet water toe of warme melk en klop rustig met een bamboe whisk tot een glad geheel.
Stap 3: Giet 100 ml warme, opgeschuimde melk in en voeg de geklopte Hojicha toe.
Stap 4: Voeg eventueel een theelepel honing of siroop toe voor extra zoetheid.
Waarom deze combinatie aan smaken werkt
Het geroosterde karakter van Hojicha krijgt zachte balans van de melk.
De karamel- en houttonen worden versterkt door de romige textuur, waardoor elke slok rijk en gelaagd is.
Sommige theeën fluisteren. Deze spreekt tot je zintuigen en nodigt uit tot ontdekken.
Tips voor de perfecte Hojicha Latte
- Gebruik altijd verse melk.
- Klop de Hojicha rustig op met vloeiende bewegingen. Zo behoud je de volle, geroosterde smaak en ontstaat een mooie gelaagdheid in het glas.
Wij proeven, keuren en selecteren keer op keer.
Zodat jij thuis proeft, wat wij ontdekt hebben.
Durf jij een slok te wagen?
Laat je verrassen door de warme of iced Hojicha Latte.
Elke slok is een moment van rust, karakter en avontuur.
Je drinkt de koffie en thee van Simon Lévelt.
En soms… drink je iets dat je smaak verlegt.
Meer iced recepten proberen?
Heb je genoten van deze Hojicha Latte? Probeer dan ook eens deze variaties: