Home Thee Losse thee Benifuki Black Benifuki Black
Ontdek deze limited edition Japanse zwarte thee

Beschrijving

Ontdek de Benifuki Black, een zwarte thee uit theeland Japan. Japan is vooral bekend van de groene theeën, waar deze Japanse zwarte thee een uitzondering op is. De naam van de thee duidt de variëteit van de theestruik aan waar deze aan groeit, namelijk de Benifuki. Dit is een zomerpluk waarvan het blad een roodachtige gloed heeft. De Japanse zwarte thee kent veel minder astringentie en bitters dan veel theesoorten uit Sri Lanka en India. Om die reden wordt deze zwarte thee ook vaak "Japanse Oolong" genoemd. Het strak gerolde blad heeft een diep roodzwarte kleur en levert een rijke smaakbeleving op, met zachte nootachtige en zoete tonen, aangevuld met een subtiele muskaatachtige afdronk. Kortom een volle, karakteristieke thee die de diversiteit van de Japanse theetraditie laat zien.

Kenmerken

Theesoort
Oolong, Zwarte thee
Ingredienten
Biologische zwarte thee
Zetadvies
100°C, 4 minuten, 2 gram per kop
Cafeine
Ja
Merk
Simon Lévelt
Land van herkomst
Japan
Biologisch
Ja
Losse thee
Losse thee