8.8
2321 beoordelingen
Powered by


Simon Lévelt Koffie & Thee 8.8 10 2321
gemalen koffie
assortiment thee
ophalen in de winkels
gratis verzending

Yunnan Gold

De vele gouden tips in deze Yunnan zorgen voor een thee met een gouden glans. Zoet met intens aroma.

Deze 'Golden Tips' van Yunnan is het neusje van de zalm. Zoete en sappige thee met tonen van honing en caramel. Thee komt oorspronkelijk uit de provincie Yunnan in zuidwest China. Al eeuwenlang produceert men hier groene thee. De zwarte thee behoort momenteel tot de beste van de wereld.

Bestel direct

Productnaam Prijs Aantal
100 gram
€ 7,95
- +
1 kilo (10% korting)
€ 71,55
- +
Je kunt producten ook als cadeau versturen

Klantenreviews (5)

Dirk Wolters

18 okt. 2016

Ik heb deze een hele tijd geleden gehad, maar weet nog goed hoe hij smaakte. Een zwarte thee met een eigen karakter. Opvallend zacht voor een zwarte thee en daardoor niet snel te ruw of bitter. Er zit iets romigs in de smaak en textuur, en een opvallende fruitigheid, die doet denken aan rozijnen.

Yoeri

14 okt. 2016

Specifieke, beschaafde maar krachtige smaak en kleur.

Hans Ladrak

24 sep. 2016

De lekkerste en beste thee die we ooit gehad hebben. Het is overigens al de zoveelste kilo die we gebruiken, eerst bij de winkel, die er nu niet meer is, en toen bij de webshop.
De theefilterzakjes zijn ook probleemloos, op een zending na, die verkeerd geplakt waren. (We wachten nog op een nieuw doosje.)

Artikelen 1 tot 3 van 5 in totaal

per pagina
Pagina:
  1. 1
  2. 2

Speciaal geselecteerd

Herkomst
China Beste zwarte thee ter wereld
Thee komt oorspronkelijk uit de provincie Yunnan. Al eeuwenlang produceert men hier groene thee. Maar het is de zwarte thee die momenteel tot de beste van de wereld behoort. En dat voor een productie die pas 60 jaar bestaat.



Theestruik van 1700 jaar oud
Yunnan, gelegen in het zuiden van China en grenzend aan Vietnam, is een van de meest exotische provincies van China. Het is een bergachtig gebied, gemiddeld 2.000 meter boven zeeniveau, en in het zuiden is het enige tropische regenwoud van China te vinden. Volgens de overlevering ligt de oorsprong van thee in Yunnan. Al bijna 2000 jaar wordt hier thee geproduceerd. Nu nog groeien er wilde varianten van de theestruik. In de bossen van Xi Shuang Ban Na, tegen de Birmese grens, staat een theestruik waarvan de leeftijd geschat wordt op 1700 jaar. Hij leeft nog steeds, en is inmiddels 32 meter hoog.

Yunnan is de regio waar de meeste zwarte thee van China wordt geproduceerd. Dat is opmerkelijk, aangezien men pas sinds 1939 zwarte thee maakt. Yunnan thee, met een unieke peperige smaak, wordt nu al beschouwd als een van de beste zwarte theeen ter wereld.
Ingrediënten
Zwarte thee
Zetadvies
  • 100°C
  • 3 minuten
  • 2 gram per kop
Breng vers water aan de kook en laat het water eventueel doorkoken. Bronwater is voor het zetten van thee zeer geschikt, maar niet noodzakelijk. Gebruik bronwater vooral wanneer het kraanwater veel kalk of andere ongewenste smaken bevat. Spoel vervolgens de theepot of het kopje om met een beetje kokend water zodat deze al voorverwarmd is. Doe de thee los in de pot of het kopje of gebruik hiervoor een theefilter. Laat de thee vervolgens trekken. Voor een sterkere of lichtere thee kunt u de tijd aanpassen of de een andere hoeveelheid thee gebruiken. Roer voor het uitschenken de thee even door.