BIOKAP programma

BIOKAP PROGRAMMA
Consumenten hebben hoge verwachtingen van de kwaliteit van biologische producten. In de volksmond beter bekend als 'onbespoten en dus gifvrij'. De biologische en reguliere landbouw vinden echter naast elkaar plaats, waardoor 100% gifvrij niet kan worden gegarandeerd. Het BIOKAP residumonitoring project is opgezet om kennis te delen en calamiteiten te voorkomen en is in het najaar van 2008 van start gegaan.

Contaminatie
Het biologisch landbouwareaal in Europa is ca. 2% van het totale landbouwareaal. Het niet spuiten van bestrijdingsmiddelen op een gewas betekent niet automatisch dat er geen sporen van residuen in kunnen zitten. Contaminaties kunnen op tal van manieren plaatsvinden. Persistente middelen als lindaan blijven decennia aanwezig. Bij ongunstige wind kan een conventionele buurman het probleem veroorzaken. Via transport en opslag kunnen contaminaties optreden. Maar de aanwezigheid van residuen kan ook een aanwijzing zijn voor onopzettelijk onjuist handelen tot en met bewust frauderen.

Residumonitoring
Met de voortschrijdende detectietechnieken kan steeds nauwkeuriger bepaald worden of er toch kleine hoeveelheden residuen aanwezig zijn.Gelukkig wijzen de analyseprogramma’s van de afgelopen jaren allemaal in dezelfde richting: 80 tot 85% van de geteste biologische producten zijn geheel residuvrij, 96% voldoet aan de strenge babyvoedingsnormen en in slechts 4% van de gevallen worden de strenge babyvoedingsnormen overschreden.

Het BIOKAP residumonitoring project is opgezet om de hoge kwaliteit van biologische producten te waarborgen door kennis te delen en calamiteiten te voorkomen. Toekomstig doel is het creëren van een juridisch kader voor de omgang met residuen in biologische producten. In de Europese wetgeving is hierover niets vastgelegd en dat leidt tot veel onzekerheden voor bedrijven die –meestal buiten hun schuld- geconfronteerd worden met contaminaties.

Simon Lévelt, pionier op het gebied van en sterk voorstander van biologische teelt, vindt het vanzelfsprekend om deel te nemen aan de BIOKAP programma. Voor meer informatie zie www.biokap.nl