Duurzaam

Duurzaam ondernemen
Simon Lévelt heeft niet alleen een passie voor koffie. Ook mens en milieu gaan ons nauw aan het hart. Wist u dat Simon Lévelt de biologische koffie al meer dan 25 jaar geleden introduceerde op de Nederlandse markt? Mede aan dat pionierswerk hebben we de Milieuprijs voor de Industrie te danken, die het ministerie van VROM ons in 1997 toekende. Inmiddels is 59% van onze koffie biologisch. En als het aan ons ligt, neemt dat aandeel verder toe.

Goed voor de bodem, goed voor u
Bij de biologische koffieteelt gebruiken de boeren organische compost van koemest, boombladeren en snoeisel. Kunstmest wordt dus niet gebruikt. Ziekten en insecten worden op natuurlijke wijze -bijvoorbeeld met lieveheersbeestjes tegen de bladluizen- bestreden en de boeren wieden met de hand. Zo worden de arbeiders niet blootgesteld aan chemische middelen en vindt u geen chemische resten in uw kopje koffie of thee. Voor de beheersing van vocht en zonlicht maken ze gebruik van schaduwbomen en bodembedekkers. Voor nieuwe aanplant gebruiken ze zaailingen in plaats van stekken. Zo blijft de bodemstructuur gezond en vruchtbaar. Dat hierdoor de koffiebes iets langzamer groeit, komt de kwaliteit alleen maar ten goede.
Staat er op een verpakking een EKO-keurmerk ? Dan heeft u de garantie dat het product voldoet aan de strenge eisen voor de biologische landbouwmethode.

Eerlijke handel
Wist u dat we niet alleen koffie en thee laten verbouwen, maar soms ook scholen ?
Door nauw samen te werken met de producenten verbeteren we niet alleen onze koffie en thee, maar ook de leef- en werkomstandigheden van de arbeiders. Zo zijn er in het verleden een school, tandartskliniek en faciliteiten voor de koffiebewerking gerealiseerd. 

Verder hanteren we zoveel mogelijk de richtlijnen voor eerlijke handel. Daarvoor werken we samen met organisaties als Max Havelaar (eerlijke handel), Utz Kapeh (gedragscode). Op het gebied van natuurbescherming werken we samen met organisaties als de Rainforest Alliance en Bird Friendly.