Groot blad uit China. Krachtig en rokerig. Het woord Lapsang is een verbastering van het woord `Zhengshan´, hetgeen ´echt´ betekent. Deze kwalificatie werd in China toegevoegd om een onderscheid te hebben van mindere kwaliteiten. De theeblaadjes die voor de Lapsang gebruikt worden zijn wat groter en ouder dan gebruikelijk, want een jong, tippy blad leent zich niet goed voor deze speciale bewerking. Voor deze rookthee wordt het grote blad van de allermooiste China-thee gebruikt. De smaak is stevig.
Het woord Lapsang is een verbastering van het woord `Zhengshan´, hetgeen ´echt´ betekent. Deze kwalificatie werd in China toegevoegd om een onderscheid te hebben van mindere kwaliteiten. De theeblaadjes die voor de Lapsang gebruikt worden zijn wat groter en ouder dan gebruikelijk, want een jong, tippy blad leent zich niet goed voor deze speciale bewerking. Voor deze rookthee wordt het grote blad van de allermooiste China-thee gebruikt. De smaak is stevig.
Over thee uit dit gebied